Ha så i pastaen og kok så lenge det står påpastapakken. Lag kjøttboller på teskje-størrelse. – Har hun ikke spist tre skåler nå, spurte Madammen hviskende
Så er jo også navnene på rettene ofte fascinerende, naive om du vil. Er man i det italienske sporet, er det vel ikke til å unngå å begynne med hjemmelaget pasta
Ha da bacon og litt av pastavannet. 1 pk bacon, sprø stekes og deles i biter etterpåHalvt krus med brødsmuler/strøbrød, dette stekes i baconfettetHa i en neve hakket bladpersillePluss 50 g revet parmesan i brødsmulerøra, så settes dette til side til alt er ferdig450 god italienskpasta, eller den pastaen man har for hånd, kokes i godt saltet vann1 rødløk, hakkes og stekes i olje3 fedd hvitløk hakkes og stekes sammen med hvitløkenHa i 2 esker med druetomater eller cherrytomatersalt/pepper1-2 ss knust rød pepperHa løk, hvitløk og tomater sammen med krydderet over i en kjele og ha på lokk, ikke løft på lokket for ofte for tomatene skal åpne seg og smelte. Bland i 1 lite glass med kapers, kan sløyfes hvis man ikke liker dette
I dag tenkte jeg å vise dere et alternativ på hvordan du kan tilberede denne nydelig fisken. Da er det ny uke, og jeg er helt sikker på at mange stresser med forbredelser til jul
Jeg bruker en kombinasjon av hendene (ved å strekker i deigen, og la den bli rund av å bruke tyngdekraften - ta en titt på youtube hvis du lurer på hvordan dette gjøres), og kjevle
Kok pasta som anvistpå pakken, hell over i stekepannen og bland godt. Han kan seriøst huske i tre kvarter, jeg blir uvel bare av å se på – hvorfor skjer det egentlig når man blir voksen
Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Google+(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Reddit(åpnes i en ny fane)
Kan gjerne serves med litt revet ost på toppen og litt salat ved siden av. Denne retten er etter inspirasjon fra min far, utrolig gode smaker og deilig kremete pasta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.