Laksetartar med røkelaks oppskrifter

Laksetartar av Salmalaks

Laksetartar av Salmalaks

Røkelaksmed selleri, pepperrot og brødkrutonger. Da er dette den ultimate forretten med laks. Kutt laksen i små terninger og finhakk rødløk og kapersBland sennep, olje, sitronsaft, rødløk og kapers - rett før servering blander du inn laksenLegg tartaren på agurkskivene og topp med et chipsflak
Røkelakstartar

Røkelakstartar

En variant av denne er at du blander ingrediensene med par spiseskjeer rømme eller creme fraishe og en teskje sennep
Når du vil imponere litt

Når du vil imponere litt

Laksetartar. En god venninne skulle ha sommeravslutning med teamet sitt på jobben og ville at vi skulle forsøke å gjenta suksessen fra i fjor
Restemat

Restemat

Som regel er helgene fullt besatt med planer og gjøremål for store og små. FløteLodderognSitronNykvernet hvit pepperKutt laksefilet og røkelaks i små terninger

Påskebuffet

Laksetartar. Sild med eple- og rødbetesalat. 200 g røkelaks ( kan også brukes fersk rå laks). Servert som hos ”Salt og sild” på Tjørn, vestkysten av Sverige