Du kan bruke både lettsaltet eller røkt knoke, det blir etter som man liker. Jeg er ikke så veldig glad i den røkte smaken og foretrekker derfor å bruke lettsaltet
Smak til med salt og pepper. Legg svineknoken i en stor kasserolle og dekk med vann. Her er oppskriften på en veldig enkel, men verdens beste kjøttsuppe
Viss svineknoken er veldig salt. Smak til med litt urter og sjekk om suppe er passe salt og kraftig. Ha løk, kålrabi, purre og eventuell bacon (viss knoken ikke er røkt) i en gryte
Jeg bruker oftest knoke, enten saltet eller røkt, det er veldig billig og blir helt supert. Røkt paprikapulver og vanlig salt, eller vanlig paprikapulver og røyksalt
Lettsaltaknoke. Smak til med salt og pepper og mer buljong hvis det trengs. Denne suppa kan enten lages på bare grønnsaksbuljong eller så kan du koke kraft på en knoke