La de ligge på kjøkkenbenken til de blir rom-temperert før de stekes. Ingredienser. Varm smør i en stekepanne sammen med litt olje og la det bli nøttebrunt før du legger ibiffene
Ta kjøttet ut av stekepannen, pakk innifolie. Ta det ut av stekepannen og hold det varmt. Jeg må innrømme at for å ikke ha så mange kjeler på ovnensamtidig kokte jeg poteter og grønnsaker i samme kjele, bare tilsatte grønnsakene etterhvert som potetene kokte
