Sukkersaltet laks oppskrifter

Sukkersaltet og lettrøykt laks

Sukkersaltet og lettrøykt laks

Bland like deler salt og sukker og smør et godt lag på laksen. Etterpå kan laksen spises, men man kan også skjære den i skiver og lettrøyke den
Lun potetsalat med sukkersaltet laks

Lun potetsalat med sukkersaltet laks

1,2 kg fersk laksefilet. 1 ss flaksalt. Kok potetene og ta vare på kokevannet. Skjær aspargesen i passe store biter og slå det varme potetvannet over

Grillet sukkersaltet laks

( Laks kan byttes ut med ørret. ) 700-800 g laksefileten med skinn, serveringsstykker a 175. 200 g. 3 ss salt

Sukkersaltet laks og havreknekkebrød

500 g laksefilet uten skinn og ben. 4 ss laks- eller ørretrogn , ev lodderogn. Bland sammen rømme, revet pepperot og smak til med salt, pepper, presset
Gravlaks, ørret og flere

Gravlaks, ørret og flere

Så kom gravlaks og ørret. En erstatning for laks og ørret, som var vanskelig å få tak i, men en god erstatning

Smågodt med kaviar

Kaviar er frisk sukkersaltet. rogn fra lodd, rognkjks, ørret og laks. - Røkelaks på toast tippet med kaviar Avokadokrem med rogn og reker
Sim salma bim

Sim salma bim

For øvrig har jeg laget Salma i grovt pølsebrød, sukkersaltet varmrøkt Salma, og Salma stekt med wasabierter