Stas er det uansett med variasjon, så her kommer en vri på naturligglutenfrie rundstykker. Jeg lovet å komme med oppskrift på naturlig glutenfritt bakverk med min nye surdeigsstarter laget på naturlig glutenfritt mel
Jeg har skrevet et eget blogginnlegg om at jeg ikke driver en interesseblogg for cøliakere eller gluteintolerante (du finner det HER om du vi lese det), men denne oppskriften må deles
100g linfrø100g kokende vann(Hell vannet over frøene)1 pk schar fiberbakst mørk1/2 pk schar mix b 2 ss fiberhusk4 ss pofiber1,5 ts salt2 ts bakepulver1pk tørrgjær200g frø (jeg brukte ca like mengder solsikke, sesam og quinoa)(Bland alt det tørre og tilsett)1800g kaldt vann250g oljeEventuelt 1ss honning(Ha i linfrøene og elt deigen)Fordel i 3 smurte 2l-former
Arbeidet bør også rettes mer mot å minimere forurensingen av naturligglutenfrie produkter, slik at cøliakere trygt kan spise mat som man egentlig tåler, og som er mye sunnere, bedre og ikke minst mer smakfull, enn den dårlige hvetestivelsen
De er sukkerfrie, glutenfrie og veganske. For English recipe please scroll all the way down. Disse super digge og super enkle gledesfylte julekulene har den deilige smaken av både kanel, hasselnøtter og dadler
En litt lite planlagt handletur på Meny forleden resultere i en gazpachiosuppe på flaske. For å være ærlig smakte den ikke så værst, men jeg vet selvfølgelig at the real deal smaker mange ganger bedre - og er mange ganger sunnere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.