Det er virkelig franske smaker av dette måltidet her med nydelige karbonader som smaker av hvitløk og rosmarin og en fantastisk god potet og grønnsaksform
Nå er det høysesong for lammekjøtt. Mørt og kjøtt saftig kjøtt kjennetegner lammet. Som alltid prøver jeg å gjøre matlagingen enklest mulig, slik er det også denne gangen - for denne lager seg stort sett selv
Denne gryta er sunn og god. Den putrer og lager seg nesten av seg selv, og det beste av alt. Du kan nyte den uken gjennom, da den bare blir bedre dag for dag
Mens grønnsakene stekes, brun elgfileten på alle kanter i olje og smør i varm. Når potetene har ca 20 min av steketiden, sett fatet med elgfileten i. Se del 2 her 800 g elgfilet indrefilet eller mørnet ytrefilet
Grønnpepperstekt elgfilet med tyttebær- og madeirasaus. 700–1000 g elgfilet, hel. 1000 g elgfilet, hel. Grønnpepperstek elgfilet med tyttebær- og madeirasaus
Posted by torill. Tweet. Nå er vi midt i jaktsesongen og mange frysere fylles opp med viltkjøtt. Vi er ikke så heldige at vi har tilgang på viltkjøtt annet enn gjennom butikkene
Du tenker kanskje at ostesmørbrød er litt småkjedelig. Vel, tenk om igjen. En av verdens mest kjente sandwicher finnes i dag over hele Frankrike og også ellers i verden
provenskalsk urtekrydder / hierbas provencales. Tapas kan smake godt i jula også tenker jeg, og her om dagen mens jeg stekte krumkaker fikk jeg en ide til juletapas
2ts provensalsk krydder / 2dctas de hierbas provencales. Plutselig fredag igjen og som vanlig klart for tapas her inne,denne gangen en vegetar variant og en av mine absolutte favoritter,jeg tror jeg kunne spist denne hver dag med glans
Jag vet inte om du har tänkt på det, men gamla tanter äter nästan ingenting. En liten lunchportion kan de dela så att den räcker till två dagar – på tallriken blir det liksom bara en liten klick med något som ska föreställa dagen huvudmål
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.