Det er virkelig franske smaker av dette måltidet her med nydelige karbonader som smaker av hvitløk og rosmarin og en fantastisk god potet og grønnsaksform
Nå er det høysesong for lammekjøtt. Mørt og kjøtt saftig kjøtt kjennetegner lammet. Som alltid prøver jeg å gjøre matlagingen enklest mulig, slik er det også denne gangen - for denne lager seg stort sett selv
Denne gryta er sunn og god. Den putrer og lager seg nesten av seg selv, og det beste av alt. Du kan nyte den uken gjennom, da den bare blir bedre dag for dag
Croque provençal - med tomat, Croque auvergnat - med blåmuggost, Croque gagnet - med Gauda og franske pølser, Croque norvégien - med røkt laks, Croque tartiflette - med skivede poteter og Reblochon-ost, Croque bolognese - med kjøttdeig- og tomatsaus, Croque señor - med tomatsaus
Fredag og det betyr som alltid tapas her på bloggen som vanlig. Denne gangen noen usedvanlig gode mini party scones, disse smaker helt nydelig spør du meg
Plutselig fredag igjen og som vanlig klart for tapas her inne,denne gangen en vegetar variant og en av mine absolutte favoritter,jeg tror jeg kunne spist denne hver dag med glans
Fredagen kom og gikk og jeg rakk aldri å poste fredagstapasen, så da fpr dere den i dag istedet. Denne tapasen lager jeg som regel når jeg er hjemme alene ,da til min store fortvilelse ingen andre i huset liker søtpotet
Daube provençal har förmodligen ungefär lika många recept som det finns matlagare i Provence. Jag vet inte om du har tänkt på det, men gamla tanter äter nästan ingenting
Det är Provence, men det är också det magra landskap som skapat det provençalska köket med fisk och får, oliver och tomater – och så grönsaker, vitlök och örtkryddor
Croque provençal - med tomatCroque auvergnat - med blåmuggostCroque gagnet - med Gauda og franske pølserCroque norvégien - med røkt laksCroque tartiflette - med skivede poteter og Reblochon-ostCroque bolognese - med kjøttdeig- og tomatsausCroque señor - med tomatsaus pr person
Beskrivelsen av norsk sjøkreps, med utenlandske navn, på plakaten Fish and shellfish fra Scandinavian Fishing Yearbook, anerkjent som verdens kanskje beste kilde for markedsførings- og referanseinformasjon hva gjelder sjømat
Hvordan det kan ha seg at en italiensk rett kan ha navn etter et fransk landområde. Her er det snakk om mye historie, og ikke minst mye knotete slektskap i europeiske kongehus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.