VG.no

Eplepai

Name: Eplepai
Ingredients: Bestemor Duck er rå til å lage eplepai til stor glede for både Donald og Ole, Dole og Doffen. Men selv om de «over there» bruker uttrykket «så amerikansk som en eplepai», er det britene som hevder å ha opprinnelse til retten. I England, paienes land, har nemlig eplepaien eksistert i århundrer.; Det finnes massevis av oppskrifter på eplepai. Foruten epler kan spennende smaker tilsettes.; 150 g smør; 3 dl hvetemel; 2 ss melis; 1-2 ss kaldt vann; Bland smør, mel, melis og vann. Del deigen i to. Frys evt. den ene delen eller lag en pai med lokk. Kjevl deigen, fordel i paiform godt opp på sidene og prikk med gaffel. Stek 10 min. ved 200 grader.; Epleskiver; brunt sukker; nøtter; rosiner; 2 egg; Fyll bunnen med epleskiver (eks. grønne og røde), strø med brunt sukker, litt kanel, nøtter og rosiner. Pisk sammen to egg og hell over. Stek ved 200 grader ca. 40 min. til paien er pent gyllen.

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Bestemor Duck er rå til å lage eplepai til stor glede for både Donald og Ole, Dole og Doffen. Men selv om de «over there» bruker uttrykket «så amerikansk som en eplepai», er det britene som hevder å ha opprinnelse til retten. I England, paienes land, har nemlig eplepaien eksistert i århundrer.
Det finnes massevis av oppskrifter på eplepai. Foruten epler kan spennende smaker tilsettes.
Deigen
150 g smør
3 dl hvetemel
2 ss melis
1-2 ss kaldt vann
Bland smør, mel, melis og vann. Del deigen i to. Frys evt. den ene delen eller lag en pai med lokk. Kjevl deigen, fordel i paiform godt opp på sidene og prikk med gaffel. Stek 10 min. ved 200 grader.
Fyll
Epleskiver
brunt sukker
nøtter
rosiner
2 egg
Fyll bunnen med epleskiver (eks. grønne og røde), strø med brunt sukker, litt kanel, nøtter og rosiner. Pisk sammen to egg og hell over. Stek ved 200 grader ca. 40 min. til paien er pent gyllen.