Sukkerog hvete har hindret meg fra å bake kjeksene de siste par årene, men de siste dagene har jeg trikset fram en nydelig oppskrift som gir deilige Gunhildkjeks uten sukkerog hvete (unntak er sukker i nonstopene
Fordel i muffinsformer. Pisk egg og sukrinmelis. (Mandelmel absorberer mye væske, så tilsett eventuelt litt melk eller mer kesam om du synes røren blir for tynn)
Igjen fant jeg ut hvorfor baking ikke er det jeg synes er mest artig når det gjelder matlaging, jeg har altfor liten tålmodighet til at ting skal settes kaldt, heves, etterheves, stekes, avkjøles og alt det der
- Settes i kjøleskapet mens du lager cremen, som du enkelt lager ved å blende cashewnøtter med sitronsaft og har i litt vann for å få riktig kremet topping
+ et par spiseskjeer splenda (smak på røra for å kjenn når den har den søtsmaken du ønsker). Her kommer oppskrift på ei saftig og god sjokoladekake, helt uten sukkeroghvetemel
Det holdt ikke med en, for å si det sånn, og heldig som jeg er fikk jeg oppskriften av henne. Denne har en god sjokoladesmak, crunch fra nøttene, salt og søt karamell helt uten sukkeroghvetemel
Kjøres godt sammen og ha den utover i en paiform. Frisk og god ananaspaiBunnen. Rør inn halvparten av ananasen og strø resten over etter du har hatt kremen i paiformen
*Litt fløte (kokos-og mandelmel suger til seg mye veske så bruk fløte for å justere konsistensen. Fordel marengslokket(oppskrift under) oppå sukkerbunnen
Mandlervalnøtterdadlerkokosoljekokosmel- Alt mikses sammen i en blender og trilles til kuler, sett det i kjøleskapet mens du lager glasurenSjokoladeglasur1 avokado2-3 ss kakao2 ss honning5-6 dadlerbittelitt vann (1/2 dl ca)1 god klype med vaniljepulverAlt blendes godt sammen i blenderenTrykk bunnen til små, flate runde bunner, og ha litt glasur og topp det med granateple - oppbevares i kjølskapetTil pynt er det veldig godt med granateple 1 avokado
Tilsette avokado og kakao for så å kjøre blenderen igjen så det blir en kremet konsistens. eks granateple eller rips- Begynn med cashewkrem, den lager du ved å kjøre nøttene i blender sammen med vaniljestang, ha så i litt og litt vann, kjøres en god stund og la den stå til den blir kremet- Finhakk valnøttene i en blender, tilsett så kakaopulver og salt, kjør dette sammen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.