Fish. Chips. Skrell potetene og kutt dem i grove chips. Skyll chipsen i rennende kaldt vann i 5 minutter. Kok potetchipsen i lettsaltet vann, stille og rolig, til potetene blir møre
11. 05. 2014. Dette er en selvkomponert cheesecake som jeg synes ble ganske så vellykket. Jeg brukte syltetøy laget på villblåbær på toppen av kaken, og med så nydelig syltetøy og kremete ostekake måtte jo kaken bli god
Finnes det noe mer engelsk enn Fish n’ chips. For noen er dette høydepunktet i det engelske kjøkkenet. Her er en enkel oppskrift på hvordan man lager den hjemme før tippekampen
Fish and mashed potatoes – fiskpinnar och potatismos (lelasfood. GA_googleAddAttr("Tag", "fish"). GA_googleAddAttr("Tag", "planked-fish-fillet-dinner")
Men fish and chips er sinnsykt godt og slettes ikke vanskelig å lage. Dette sier Jan Vardøen i boka Tøff Mat om den tradisjonelle engelske Fish and chips-retten
Jeg er i utgangspunktet veldig glad i fish and chips, men hadde aldri prøvd å lage det selv. Tidligere var fish and chips i England omtrent det samme som pølse i brød her i landet, man kjøpte det altså i kjosker og kvaliteten var så som så
Da jeg for mange år siden studerte i Skottland, besøkte jeg en fiskerlandsby i Fife, Anstruther og den like berømte Anstruther Fish Bar, som etter sigende skal ha verdens beste Fish and Chips
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.