Bunnene er sukkerfri, melfri, nøttefri, fettfri, glutenog laktosefri. En kake som særlig blir glemt, ikke bare av oss litt sunn-matbloggere, er bløtekaken
-). Blogg. Her er det en oppskrift på kjempe gode og sprøe vafler. Blogg. 4dl maizena2 dl fin glutenfri melblanding2 ts bakepulver1 1/2 ts vaniljesukker1 krm salt 150 gr melkefritt smør2 1/2 dl melk som tåles2 dl vannSmelt smøretBland maizena, melblanding , bakepulver , vaniljesukker og salt i en bolleTilsett melk, vann og smørRør godtStek vafler. 12 i Blogg. 12 i Blogg
Jeg liker best deiger som tåler litt juling, slik at den kan eltes og kjevles. Her var det best å elte den på melet bakematte og dele i passe store biter
krydder - pepper, salt, ramsløk og litt chili/cayenne. Ta ut formen og ha i brokkoli, erter. Rør egg, kokosmelk og olje sammen med krydder og hell over
Jeg hadde tenkt lenge på hvilken kake jeg skulle bake for det er jo ingen hemmelighet at det å bake både eggefritt ogglutenfritt er en liten utfordring
Denne brownisen kan også fint lages som glutenholdig ved å bytte ut glutenfritt med hvetemel. Brownies er en favoritt her hjemme, og denne oppskriften liker både de med og uten intoleranse
Vi googlet "gluten free baking" og tok bildevisning. Jeg bruker Enjoy life som er melkefrieogså (Iheb)Bland det tørre, uten sjokoladen, i en bolle og det våte i en annen
I dag har jeg endelig fått tatt bilder av min gluten- ogmelkefrie pizza, av den enkle grunn at jeg smalt sammen ett stykk pizza til frokost/lunsj av restene fa middagen vi hadde forrige dagen
I disse dager holder lege og ME syke Maria Gjerpe på med en innsamlingsaksjon for å få mindler til en studie på Rituximab på Haukeland sykehus som i en mindre studie har vist at kan få ME-syke symptomfrie og tilbake i livet
-). Glutenfrie bakevarer. Jeg er med i en forening som heter NPIF Klikk HER om du vil vite mer (Norsk protein intoleranse forening ), og der fant jeg denne oppskriften som var linket til en blogg som du kan se HER
Jeg startet med mandler til mel, hadde det over i en bolle, så mer nøtter til mel, rosiner, fiken og aprikos kan man gjerne bløtlegge litt og helle av vannet før man kjører det i en blender, eller kjøre det med eplemos/kokos for ikke å ødelegge blender
Dersom du ikke bruker bake-it-easy form må bunnen avkjøles helt før den flyttes over på kakefat. Tilbake til hverdagen i Oslo etter en ekstra lang ferie i Stryn og på Sunnmøre,og med overskudd til litt blogging
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.