Då kan jag rekommendera Monika Ahlbergs gröna ärtsoppa med pepparrotskräm och räkor. Smakar riktigt gott och man blir både pigg och glad av att bara titta på den härligt gröna soppan
Grön smoothie. Till vardags blir det för min del gröt, en smörgås och flera koppar kaffe till frukost. Men när jag är ledig blir det lite mer variation på frukostarna
Kanske svaret finns i kokboken Nyfiken grön. Han smakar och äter lite men petar gärna bort de grönsaker han tror sig inte gilla och äter sig sedan mätt på mackor
Smörstekt grön sparris. Fisk är så pass nyttigt så det bör man äta flera gånger i veckan, bl a skyddar fiskens omega 3-fettsyror våra hjärtan, men tyvärr kan jag inte påstå att vi här hemma äter fisk tillräckligt ofta
1 grön chili. 5 dl riven ost (jag använde sån där pizzaost från Eldorado som jag alltid bunkrar upp med när vi storhandlar) blandas med tre matskedar creme fraiche, en hackad grön chili, en tesked pimenton de la vera och en tesked timjan
Jag har testat den neutral, med timjan och med ramslök och jag måste medge att den med ramslök är snäppet godare än de två andra, sin gröna färg till trots
För att komma tillbaka till vårt vanliga rutin lagas ikväll en enkel grön ärtsoppa med mynta. Soppa på gröna ärtor och mynta med en citron och parmesankräm
Visst är det härlig grön färg på ärtorna. 500 g gröna ärtor går det åt till antingen ca 10 portioner mingelsoppa eller ca 4 portioner om man väljer att servera den som förrätt. 500 g gröna ärtor går det åt till antingen ca 10 portioner mingelsoppa eller ca 4 portioner om man väljer att servera den som förrätt
Smoothie bowls, eller smoothie i skål, är en lite matigare variant av smoothie som äts med sked. Förra helgen gjorde jag en på frukt och kokt quinoa som mellanmål innan jag for till gymmet
En måltid är inte komplett utan en sallad eller grönsak av något slag. Det är inte alltid jag skär och blandar till en sallad men jag försöker alltid lägga upp någon form av grönsak på tallriken, typ rivna morötter eller paprika, gurka och tomat skurna i stavar och klyftor
Ojoj vilka hektiska dagar man upplever just nu – men alldrig så hektiska att man inte hinner uppdatera om alla nyheterna som landar i min SportyChic-shop
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.