Stek løk og hvitløk med litt olje slik at den blir blank og myk. Linsesuppe er både godt og mettende. Jentene mine likte denne veldig godt og mente at det smakte som tacosuppe
Sunn og god suppe med mye smak. Dette er en aldeles nydelig og lettkokt suppe. Vel, selv om det er varmt ute er det utrolig enkelt å koke sammen en rask linsesuppemed mye smak som du kan ha med på termos på stranda
Og siden det er så mye smak i linser og tomat- og chilipuré kan man fint bruke vann i stedet for kraft og likevel få et utmerket resultat med masse smaksdybde
Fjern laurbærbladet og mos ca halvparten av suppa med en stavmikser. Jeg føler av og til at supper uten proteiner fyller opp i øyeblikket , men så blir du fort sulten igjen
Server med en klatt naturell yogurt på toppen, utrolig godt. Jeg har fått inspirasjon fra Julie når jeg skulle lage den, og hun er (som jeg har sagt før) en av mine favoritter blant matbloggerne
Bland deretter i de andre grønnsakene og stek de med et minutt eller to. Denne suppen er kjempegod, og passer utmerket som middagsrett på en kjøttfri mandag
Denne suppen er enkel å lage og har god smak av kokos og karri. Smak til med evt. Jeg har fått helt "dilla" på supper og gryteretter som inneholder kokosmelk
Skyll og legg linsene i bløt før du koker opp suppen med deilig løk, hvitløk og laurbærblader. Du trenger ikke være helsefreak for å spise linser, men dette er en tradisjonell gresk suppe som er rik på både næringsstoffer og smak
Skyll linsene godt under rinnende vann, og ha de i gryten sammen med grønnsaker og krydder. Er du ikke så vant til å bruke linser, og synes det er kjedelig mat vil du oppdage at det er både lettvint godt og langt ifra kjedelig, ikke minst er linser fulle av proteiner
Krydre ogsåmed paprikapulver. Tilsett så hvitløk og chili og bland godt inn. smak til med soyasaus. Nå har du i champinjonger, og lar disse steke med under omrøring i noen minutter til de har fått fin farge og er gjennomstekte
I dag er det kjøttfri mandag igjen og jeg har en deilig linsesuppe til dere. Fremgangsmåte Fres løk og hvitløk i en kjele med litt smør til løken blir myk og gyllen
- Smak til med nykvernet salt og pepper. Jeg hadde par kyllingfileter igjen i kjøleskapet, og da jeg som regel passer på å alltid ha hakkede tomater, løk, hvitløk og noen rotgrønnsaker i hus var saken grei, suppe til middag, ingen tvil
Her har jeg servert suppen med soyarømme og hakket persille på toppen, ogmed grovbrød ved siden av. Dette er en vegan suppe som varmer godt på kalde høstdager, og ellers også
Når linsene er kokt, smaker man til med karri pasta, salt og har deretter finhakket koriander i. Denne suppen ble utrolig god, og noe så enkelt at lettere kan det ikke gjøres
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.