Kyllingkjøttdeig er sunn og mager mat. Gulasj er egentlig en suppe, men jeg tyknet det flytende med litt maizenamel så vi kunne spise med kniv og gaffel
Verken kyllingkjøttdeig eller nudler har mye smak, med de tar godt til seg smaker som tilsettes. Bruk de nudlene du har i huset -eller liker best, jeg brukte tomatnudler laget med hvete
Da tenker jeg det passer godt med en hot gryte á la gulasj til middag. Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge
Då kan ein kosa seg med andre ting mens middagen i praksisk lagar seg sjølv. Visst du søker etter gulasj oppskrifter på nettet finst det eit hav av forskjellige framgangsmåter, og eg er sikker på at samtlige er gode
smak til med salt og pepper. Lagde deilig gulasj da jeg kom hjem, var lenge siden jeg hadde spist det og jeg hadde ikke prøvd det i vegetar variant, men det ble faktisk veldig godt
Jeg serverte gulasjenmed en nydelig potet og selleripuré og ett dryss frisk persille. Kjøttet skal ikke være stekt, med litt brunet, noe som gir enn bedre smak på gryta
Lagde deilig gryte da jeg kom hjem, og har ellers bare slappet av på sofaen – deilig med helg asså. Smak til med litt agavesirup for å fremheve sødmen i grønnsakene, samt smak til med chipotle (røkt paprika)salt og pepper
Når potetene er møre, skal gulasjen tyknes med maisenna. Første gang jeg smakte Gulasj var i Budapest. Det var kaldt ute, og jeg husker at smakte godt, med den litt tykke røde kjøttsuppen
Fremgangsmåte Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge
Forberedelser med kjøtt og base. En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Tilsett buljong til gryta med vann, oksekjøtt, og eventuelle saft fra tallerken og bring til et oppkok
Forberedelser med kjøtt og base. En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Tilsett buljong til gryta med vann, oksekjøtt, og eventuelle saft fra tallerken og bring til et oppkok
Det er en deilig og rimelig variant av gulasj suppe - laget med kjøttdeig eller karbonadedeig. Egentlig lages suppen med oksekjøtt, men kjøttdeig er går også fint
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.