1 kg
gulrøtter av god kvalitet, 3 dl matfløte, 1 liter H melk, 100 gr sjalottløk, 1 god dl hvitvin, 1 stk appelsin, 1 stk hel stjerneanis, 1 stk chili, litt raps olje, salt, pepper og eventuelt en spiseskje smør om samvittigheten og linjene tåler det.
3 dl
fløte og
3 dl
h melk det bør nesten dekke gulroten, kok til gulroten er god og mør
Kjør suppen glatt og jevn med en stavmikser eller blender, og smak til med salt og pepper. Den gangen jeg laget min første ordentlige suppe glemmer jeg neppe med det første
Tilsett saft fra en halv appelsin, og tynn ut med resten av kokevannet til ønska konsistens. Krever lite tid og få ingredienser, så denne suppa kan du til ogmed lage på hytta
Gulrotsuppe er enkel og rask å lage og de fleste suppeingrediensene har man vanligvis i huset. Kjør blandingen glatt med en stavmikser, tilsett saften av de to appelsineneog rør inn creme fraiche
Jeg har lenge gått og hatt lyst på gulrotsuppeog etter noen søk på nettet ble jeg enig med meg selv om å lage en kremet gulrotsuppemed kokosmelk og karri
Høst = suppesesong, så nå er det bare å tenne stearinlysene, høre på vinden og regnet som pisker mot ruta og nyte en stor skål med fyldig og varmende gulrotsuppe
Oppsriften er fra et franskt bakemagasin hvor jeg har gjort mine forandringer – både i formen jeg har bakt den i og ved å bytte ut deler av sitronen medappelsin, så det har blitt en appelsinkake
Fordel laksesalaten på fatene med hjertesalat og spinat, pynt med dill, og tynne appelsinbåter. Bland sammen tynne ringer av fenikkel, avocado i skiver og røkt laks i en bolle, hell over dressingen og vend forsiktig rundt med to gafler
Ingenting er som å starte morgenen med en frisk og god smoothie, er dere ikke enig. ♥ 1 1/2 Appelsin. ♥ 1 ss Kesam med vanilje. ♥ 2 dl Appelsinjuicemed fruktkjøtt
den er søt og mild på grunn av gulrot ogappelsin, men samtidig så gir den et spark bak i ganen på grunn av chilien og den tar deg kanskje en tur til Asia siden den inneholder ingefær å koriander
Server gjerne suppen med deilig lavkabo foccacia, oppskrift finner du HER. Denne gulrotsuppen har en deilig smak av blant annet ingefær og chili ( - ja, jeg elsker spicy supper, spesielt nå som det er så kaldt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.