I det siste har jeg fått en forkjærlighet for eplemost fra Hardanger. Stort sett er det ikke annet å si enn at maten virkelig smakte og en stor del av æren for det tilskriver jeg «Hardanger»
Vi hadde ingen hjemmeslaktet kalkun som i fjor, og fikk heller ikke tak i en økologisk kalkun som hadde levd ut sine lykkelige dager på Homlagarden i Hardanger
Hvis de kan dyrke plommer i Hardanger kan vi dyrke epler, rabarbra og bær i Østfold. Salat Nicoise er en salat laget av tomater, tunfisk, hardkokte egg, Niçoise-oliven og ansjos, med en vinaigrette
Hannes mor var fra Norheimsund i Hardanger, og en av juletradisjonene var pinnekjøtt og vossakorv. . Det nærmer seg advent og jul, og da er det mange matretter man bare MÅ ha
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.