Hottomatsuppemed smak av chili og basilikum. Spe med litt matfløte. Krydre med cayenne og salt. Server med reven ost, ris, makaroni eller en klatt rømme om du vil J
Her er en kjapp karrisuppe med sprøstekte ribbebiter (fra middagen dagen før). Et par skjeer rømme på slutten (evt kremfløte) og juster med salt og pepper og mer karri hvis det trengs, og suppen er ferdig
Kle et stekebrett med bakepapir og legg på paprikahalvdelene med kuttsiden ned. Grovhakk løk og hvitløk og stek blankt i en liten kjele på middels varme med litt olje
For denne oppskriften jeg har brukt bakte rødebetermed fersk rosmarin og hvitløk, men du kan prøve å krydde rødbetene med tørr eller fersk oregano, eller timian
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.