Lag gjerne en stor porsjon med karbonader, de er fine å putte i frysen. Legg lagvis i en ildfast form, potet, squash og tomat, strø finhakket hvitløk, vårløk, salt og pepper mellom lagene
Nå er det høysesong for lammekjøtt. Mørt og kjøtt saftig kjøtt kjennetegner lammet. Som alltid prøver jeg å gjøre matlagingen enklest mulig, slik er det også denne gangen - for denne lager seg stort sett selv
En Provencalsk lammestek som jeg i flere år etterpå prøvde å gjenskape. For mange herrenes år siden, flere år enn jeg liker å tenke på, holdt jeg en sommer til i Provence
Kylling i hvitvin er en variant av den klassiske franske gryteretten Coq au vin, en rett bestående av hane kokt i rødvin sammen med løk, hvitløk og urtekrydder
Hela Sverige bakar bakade sötebröd i veckan som gick, allt frånbullar i paradbaket till wienerbröd i utmaningen, själv har jag bakat kanelsnäckor idag för kommande kalas
Ta opp kjøttet og la det hvile. Bland sammen hvitløksmøret. Server straks med salat og grønne bønner. La fileten ettersteke under lokk 15-20 minutter. Sett fatet inn øverst i ovnen og la det stå til hvitløksmøret har smeltet over kjøttet, ca 3 minutter
For å lage en porsjon provence salt bruker jeg ca. Å lage urtesalt selv er både gøy og enkelt. GoogleFacebookPinterestTwitterSkriv utE-post For å lage en porsjon provence salt bruker jeg ca
I helgen provade vi ytterligare en currypasta vi köpte med hem frånThailand, nämligen Massaman curry, och lagade en Massaman -gai - en kycklinggryta med potatis
Nam, deilig sommermat med smak av Hellas. provence krydder. Serveres med tzaziki og gresk salat. Ta over litt olivenolje og krydre med salt, pepper og provencekrydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.