Jeg elsker nemlig kanelknuter. Kjøkkenskuffene mine er fulle av dem, og du finner masse oppskrifter her på bloggen med diverse produkter i, MEN jeg synes at det er utrolig morsomt å vise at man kan lage sunne saker med ting man finner på butikken også
Jeg har lenge hatt planer om å prøve å bake kanelknuter, det ser jo så utrolig godt ut…Kanelsnurrer er jo en gammel klassiker, men disse kanelknutene som ser så fristende ut slår alle rekorder når det gjelder gjærbakst
På søndag er det som dere sikkert vet morsdag, og neste helg er det Valentines Day så jeg tenkte å komme med en liten oppskrift til dere for anledningen
Og derfor vil jeg eksperimentere litt med sukkerfri bakst. Så når jeg fikk middagsbesøk av Signe for et par dager siden, benytta jeg muligheten til å prøve meg på litt "sunnere" kanelknuter
Man får rett og slett en god følelse av en fin pai med gitter og flette. Jeg har laget en pinteresttavle med mange kule bildeguider for alt som har med butterdeig å gjøre og anbefaler deg å ta en titt her
Noen som har erfaring med denne. Jeg kommer tilbake med min mening. Det er ikke nødvendig med så lang hevetid hverken før eller etter snurrene bakes ut
Jeg elsker kanelknuter og gjærbakst generellt, med brunt sukker og rosiner blir de ekstra gode. Da må jeg selvsagt dele min beste kanelbolle oppskrift med dere
Hold remsen med begge hender og snurr rundt og rundt i ene enden slik at det blir en spiral. Kaneldingsene er i seg selv ganske søte, men de er likevel ekstra gode med litt melis på toppen
Kanelknuter eller kanelsnurrer, jeg vet ikke om en som ikke liker det. Jeg er overbevist om at et brett kanelknuter kan løse mange verdensproblemer…tenk dere å få servert kanelknuter under fredsforhandlinger, sikker på at det hadde gjort underverker
Dekk bakebollen med plastfolie, sett den lunt, og la den heve til dobbel størrelse (minst en time). Tenkte å dele oppskriften jeg og Thea bruker når vi baker kanelknuter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.