Jeg serverte denne med bakt potet og rødkål. Pølse og brokkoli gratengLammeburger med fetaostDel på. 1 kjøttpølse. FacebookPrintMoreGoogleTwitterTumblrRedditLinkedInSkypePinterestEmail 1 kjøttpølse
Mos grønnsakene med smør, krydder og melk enten med en gaffel, potetmoser eller i en "hakkemaskin". - En røkt kjøttpølse (kan også være andre typer) (7,50 kr)- En potet (1 kr)- En gulrot (1 kr)- Sellerirot av halvparten av vekten til poteten (2 kr)- Kålrot av en potetens vekt (2 kr)- En dæsj smør- Salt og pepper- Ca 1 dl melk (1 kr)- Olje til stekingTotalsum
Rør det ut og bland det sammen med pølsene. Jeg er så lei av kjedelig kjøttpølse, så denne gangen ble det en herlig “sweet and sour” saus som følgesvenn
Første oppskriften ut er «Pytt i panne med mager kjøttpølse». Det ble oppgitt at det skulle benyttes mager kjøttpølse fra Nordfjord i oppskriften, men den var ikke tilgjengelig på tidspunktet jeg kjøpte inn varene
Som tilbehør stekte jeg go´mager kjøttpølser i panna. Kok opp grønnsaker i vann med en klype salt som akkuratt dekker grønnsakene, slik at du ikke får for mye kokekraft
Skrell og kutt opp alle grønnsakene og ha de i vannet sammen med buljongen. Serveres med flatbrød. 1 kålrot ( medium størrelse). 10 poteter (medium størrelse). 8-10 røkte kjøttpølser. 10 poteter (medium størrelse)
2-3 ss smør, smeltes2 ss hvetemel, rør inn i smøret, spe med melk og rør godt til passe tykk sausTilsett 1 ts revet muskatnøtt, 1 ss grov sennepsalt/pepper etter smak1 neve hakket dillKok opp og tilsett de kokte poteteneServeres til stekte kjøttpølser eller røkelaks, veldig godt det også 6 poteter
)Dagens middag var kikertsuppe med squash og kjøttpølse, fritt etter Rundt Bordet. Var egentlig redd for at det kom til å bli en ny rett som jeg ikke syntes jeg burde dele med dere, men denne overrasket
Jeg brukte røkt kjøttpølse, men man kan bruke hva som helst- bare husk å ta av skinnet. Sausen må smakes til med salt og pepper, og gjerne litt muskatnøtt
En deilig, saftig og sunn pølsemiddag med masse grønnsaker. Krydres med salt og pepper. Du kan vaiere denne retten med andre typer kjøtt (for eksempel renskåret svinekjøtt, kylling eller pinnekjøtt) og grønnsaker og sterkere krydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.