Kyllingpai
camillasmatblogg
camillasmatblogg

Kyllingpai

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 porsjon butterdeig, kan evt kjøpes ferdig
  • 1 hel grillet kylling klippet i små biter
  • 2 bananer i skiver
  • 1 løk
  • 300 gr erter
  • 3 dl fløte
  • 2 ss karri
  • 4 egg
  • 2 ts potetmel
  • Olivenolje til steking
  • Salt og pepper
  • Fersk revet kål

Instruksjoner

    Ha olivenoljen i en kjele. Skjær løken i små biter og stek den til den blir myk.
    Ha i ertene, kyllingbitene, banan i skiver og karrien. Ta 2 av eggene og rør de godt sammen. Mål opp fløten og rør inn potetmelet i fløten. Bland fløten med de rørte eggene. Hell fløteblandingen (med 2 av eggene) i kyllingblandingen, mens det koker på svak varme under omrøring.

    Kjevle ut butterdeigen til et lokk.

    Sett stekeovnen på 200 grader.

    Hell kyllingblandingen i en paiform og legg på butterdeiglokket. Bruk en gaffel og stikk små huller lokket.
    Rør sammen de to siste eggene og ha de på toppen av lokket.

    Stek paien på midterset rille i ca 30 minutter, eller til toppen er gylden.

    Serveres med revet fersk kål.

    Buon apetitt!

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.