2 dl
mer mel i den hevede deigen mens den fortsatt er i bollen. Ha mel på bakebordet. Hell deigen over på bakebordet, og form til et stort rundt brød. Det er en fordel å ha mye mel på hendene. Ha det runde brødet over på bakeplaten, og skjær noen snitt i det med en skarp kniv. Heves i 20 minutter
Kjøpebrød kjøper jeg bare fra bakerier og aldrig det man kaller "industribrød". Jeg lager imidlertid nesten alltid brødet selv, og jeg har best erfaring med surdeigsbrød
Jeg bakte dette som et stort rundt landbrød, men det er jo fullt mulig å bruke en brødform også. Her kommer enda et deilig brød, denne gangen med havre som har fått ligge i bløt i noen timer før deigen settes
Av denne oppskriften her blir det to runde landbrød. Å bake brød er en god investering, ikke bare sparer du penger, men du vet hva du spiser, her er ingen kunstig tilsetning for holdbarhet og her er ikke såkanlt "farget mel"
Du kan også fylle et landbrød med stekt kjøttdeig i pastasaus og med ost. 1 italiensk landbrød eller gourmetloff. Relatert 1 italiensk landbrød eller gourmetloff
Dag 1. 1. Bland alt det tørre i et stort tretrau eller annet kar som passer til formålet. 2. Varm smør eller olje, sirup og vann til 37°C og rør ut gjæren i litt av væsken
I dag lukter det nystekt brød her hos oss, det er landbrød som står i ovnen og er snart ferdig. I dag blir det nystekt landbrød til lunsj, kan det bli bedre
håper det smakte med hjemmebakt landbrød. dette brødet smaker for det første helt vidunderlig godt, men det er ikke "usunt" på brødskalaen har det 3 av 4 deler fylt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.