Oppskrifttil ett lite brød. )Originalen fant eg her, Knutteloff på lavkarbo. Neste gong trur eg også at eg byttar ut fløte og vatn med kulturmelk/surmelk
Lystpå noe godt til helgen. Her kommer et tipstil helgekosen. Når de er ferdig stekte avkjøler du de litt før du lager en liten grop midtimuffinsen og fyller med vaniljekrem eller vaniljesaus Zero (men med sausen måmuffinsenespises med skje da vaniljesausen er flytende)
Det egner seg derimotikkeså godt tilpålegg som kjøttpålegg, syltetøy eller brunost. Dette er et smakfullt brød som egner seg ypperligtil supper, gryteretter og oster av mange slag
Ha ibiter av romtemperert smør/margarin, og tilsett deretter salt og melmiks. Rør ut gjæren ifingervarmt vann (37C). Elt deigen godt, helst i en kjøkkenmaskini 5 minutter. Hell deigeni en smurt avlang form som rommer 1,5 liter. La brødet heve i ca 35 minutter under et klede. Stek brødet på nederste rillei ovnen i ca 35 minutterpå 200 C. La brødet avkjøles pårist 1 brød. 50 g romtemperert smør/melkefrimargarin eller ½ dl olja. ca 8 dl FinaxNaturligGlutenfriMelmiks (500 g)
Sett brødet tilheving et varmt sted imin. Å lage surdeigsbrød er ikkesåvanskelig som man gjerne tror… Men man må ha en surdeigskultur for å kunne bake disse brødene
Blandingen legges så mellom laga og tilslutt pyntes den med krem og bananskiver evnt. Til fyllet Moses bananene med en gaffel og blandes ipisket kremfløte
Ha ibiter av romtemperert smør/margarin, og tilsett deretter salt og melmiks. Rør ut gjæren ifingervarmt vann (37C). Elt deigen godt, helst i en kjøkkenmaskini 5 minutter. Hell deigeni en smurt avlang form som rommer 1,5 liter. La brødet heve i ca 35 minutter under et klede. Stek brødet på nederste rillei ovnen i ca 35-40 minutterpå 200 C. La brødet avkjøles pårist 1 brød. 30 g romtemperert smør/margarin eller 2 ss olje. drøyt 8 dl FinaxGlutenfriMelmiks (500 g) (inneholder melk)
Legg littbakepapir over brødet på slutten av steiketida, for åhindre at brødet blir brent. 4 eggca 2 dl rømme3-4 ss rapsolje50 malte mandler150 gram finmaltesolsikkekjerner20 gram kruskakli1 stor ss fiberhusk (eller glutenmel)1 ts seltinsalt¨valmuefrøtil pyntBland alt sammen og fyll det oppieilita brødform, kledd med bakepapir. Steikpå 175 grader i vel 1 time
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.