) det har ju blivit ett och annat thairecept här på bloggen. I helgen provade vi ytterligare en currypasta vi köpte med hem från Thailand, nämligen Massaman curry, och lagade en Massaman -gai - en kycklinggryta med potatis
I den här kryddiga kycklinggrytan är det paprikan i olika färger och broccolin som sätter färg på rätten, och grön bladspenat och avokado sätter extra piff på quinoasalladen
Häll på vattnet. En god kycklinggryta passar också bra när det är grått och ruggigt. Kycklinggryta. Låt såsen sjuda på svag värme 2-4 minuter under lock. Låt rätten sjuda ca 15 minuter på svag värme under lock. Kycklinggryta med knaperstekt bacon 4-6 portioner
Tyvärr är ju min semester slut för länge sedan men jag har faktiskt passat på att plocka ut lite semestertimmar de senaste eftermiddagarna, bara för att få njuta av de så efterlängtade solstrålarna
Marmor´s Kycklinggryta. Nu är den klar för ugnen, ca 20 minuter på 180 -200 grader. 4 Färska Kycklingfiléer, dela varje filé i 2 bitar på tvären. ca 20 minuter på
Receptet hittade jag på bloggen mat med mera men gjorde några små ändringar då jag inte är så hemma bland alla kryddor och t ex inte vet om kardemummakärnor och kardemummakapslar är samma sak och likaså om spiskummin och kummin är det samma
Marmor´s lördagsgryta på kycklingfiléer. peppra efter smak ( sabal oelek är det smak på). Sedan på med paprikan, senapen och sambal oelek och lät det steka ihop en stund
Häll i crème fraiche på slutet. Det var länge sedan vi lagade den här kycklinggrytan här hemma. För en tid sedan hade vi en kompis som sov över här när han var i Göteborg på jobb
En annen ting jeg digger med matsmart er at vareutvalget hele tiden varierer, så her kan man følge med ukentlig på nye varer som kommer inn, og man kan gjøre noen skikkelig gode kjøp
I torsdags lagade jag en kycklinggryta som blev riktigt mustig, krämig och höstig. Det går ju naturligtvis bra att använda vilken svamp man vill, färsk, torkad eller på burk
Hittade bland annat flera påbörjade kycklingförpackningar, flera nästan tomma grönsak- och bärpåsar och en halvfull påse med fisk, och för att slippa slänga maten har vi den senaste tiden lagat mat på det vi hade i frysen, bl a fisk- och broccoligratäng, massaman-gai - kycklinggryta och jordgubbssås, och i helgen lagade vi en kryddig kyckling à la Indien med en otroligt smakrik sås, inte stark, utan bara full av smaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.