Hjemmebakt brød er å blir tusen ganger bedre enn det du kjøper på butikken. Men jeg skal innrømme at jeg har prøvet og feilet noen ganger før jeg fikk til et saftig brød, med god skorpe
Enkelt eltefritt brød med bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød. I henhold til Brødskala-kalkulatoren til Opplysningskontoret for brød og korn ender du opp med et halvgrovt brød med denne melblandingen
Søtpotet brød. Og hva med å varte opp med søtpotet-brød på lørdags- eller søndagfrokosten. Men i dag var tydeligvis dagen, for nå har jeg en god haug med søtpotet-brød i fryseren
Cloud Bread3egg3 ss kremost1/2 ts bakepulver1 klype salt- Skill egg og hviter fra hverandre. Stek i 25-30 min på 150 CLa kjøles litt ned på brettet før servering. 3 egg. 3 ss kremost
så kjekt å kunne sende med barna hjemmelaget brød. 1 l skummet kulturmelk 200g sammalt hvete fin 500g sammalt hvete grov 150g sammalt rug fin 400g sammalt rug grov 30g lettkokte havregryn 50g havrekli. 3 dl vann 50g fersk gjær 2 ts salt. dekk bakebollen med plast og la den stå på benken i 30 minutter. varm vannet til det er fingervarmt (37 grader) og smuldre gjæren ut i vannet. del den i 2, elt den godt å form den til avlange brød. legg brødene i smurte 2 liters former dekk formene med ett klede å sett dem lunt i 35-40minutter når brødene er ferdig hevet, pensler du dem med sammenvispet egg og snitter forsiktig ett eller flere snitt med en skarp kniv. stek brødene på nederste rille ved 200 grader i 50-60 minutter å avkjøl på rist
3. B. r. ø. d. e. t. l. a. g. p. å. k. u. n. f. ,. v. i. b. h. s. o. j. D. m. y. æ. /. (. ). I. A. T. 1. 8. 0. 4. -. 5. J. “. c. ”. M. N. w. R. H. q. ♥. 7. 9. 2. 6. S. F. L. V. d l
Skjær gjerne noen snitt i toppen av brødet så du unngår sprekker. Oppskriften gir 3brød. 3 kg hvetemel (spe i mer på slutten om deigen er klissete). 300 gram sammalt hvete fin. 33l) og 1 liter vann (ha i litt mer om deigen blir tørr). Kna deigen littegrann før du deler den i 3 deler som du putter i hver sin 2 liters brødform. 3 kg hvetemel (spe i mer på slutten om deigen er klissete). 300 gram sammalt hvete fin. 33l) og 1 liter vann (ha i litt mer om deigen blir tørr)
En av mine kjære søstre er bare så glad i Foccacia brød. 1 liter vann1,6 kg hvetemel1 pose tørrgjær30 gram salt2 - 2,5 dl olivenoljehavsaltBland alt og hev til dobbel størrelse. 30 gram salt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.