Godfisk.no

Ovnsbakt torsk med pesto

Name: Ovnsbakt torsk med pesto
Ingredients: 700 g torskefilet, uten skinn og bein; 11 stk løk; 11 fedd hvitløk; 10,5 stk brokkoli; 12 stk paprika, rød; 10,5 terning grønnsaksbuljong; 13 dl vann; 12 ss olivenolje; 10,5 stk sitron; 14 ts pesto; 1 salt og pepper; 1 aluminiumsfolie; 1 risFramgangsmåte Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:; Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten Sett stekeovnen på 200 °C. Skjær torskefilet i serveringsstykker og dryss over litt salt og pepper. Vask, rens og skjær løk og hvitløk i tynne skiver. Vask og rens brokkoli og paprika. Skjær brokkoli i små buketter og paprika i biter. Løs opp buljongterning i vannet. Legg grønnsakene over i en smurt ildfast form. Drypp olivenolje over grønnsakene og hell i buljongen. Dryss over litt salt og pepper. Legg torskestykkene over grønnsakene. Press sitronsaft over torskestykkene og smør på pesto. Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek retten midt i stekeovnen i ca. 20 minutter eller til fisken er ferdig. Server ovnsbakt torsk med ris ved siden av.

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

700 g torskefilet, uten skinn og bein
11 stk løk
11 fedd hvitløk
10,5 stk brokkoli
12 stk paprika, rød
10,5 terning grønnsaksbuljong
13 dl vann
12 ss olivenolje
10,5 stk sitron
14 ts pesto
1 salt og pepper
1 aluminiumsfolie
1 risFramgangsmåte Mengden ingredienser er blitt endret, men det kan være lurt å:
Tenke på at mat til mange tar litt lengre tid Holde litt tilbake på saltholdige ingredienser og krydder, og heller smake til mot slutten Sett stekeovnen på 200 °C. Skjær torskefilet i serveringsstykker og dryss over litt salt og pepper. Vask, rens og skjær løk og hvitløk i tynne skiver. Vask og rens brokkoli og paprika. Skjær brokkoli i små buketter og paprika i biter. Løs opp buljongterning i vannet. Legg grønnsakene over i en smurt ildfast form. Drypp olivenolje over grønnsakene og hell i buljongen. Dryss over litt salt og pepper. Legg torskestykkene over grønnsakene. Press sitronsaft over torskestykkene og smør på pesto. Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek retten midt i stekeovnen i ca. 20 minutter eller til fisken er ferdig. Server ovnsbakt torsk med ris ved siden av.