Purreogpotetsuppe er en klassiker de fleste av oss har spist. Og nå om høsten bugner det av flotte norske råvarer i butikkene, deriblant nettopp purreog potet
Vask purren godt , del på langs og grovkutt. Også til denne lett fyldige potetsuppen var den en flott følgesvenn med sine smaker av honningmelon, tropiske frukter men samtidig med en friskhet
Ha så alt i tilbake i kjelen sammen med purren, og kok opp. Start med å kutte opp purren. Denne oppskriften er så god, og veldig enkel om man kommer hjem sliten fra en lang dag på arbeid/skole
Ost og kjeks var det vi som oftes spsite, og da med purreog druesalat til. Purreløken finhakkes. Den er nydelig til spekemat og fantastisk på et koldt/tapas-bord
Hell opp i potetene ogpurrenog la det frese litt med. Onsdag kveld og gode jentevenner på besøk. Da blir det lett og enkel, men god servering, og ettersom ikke sommeren helt er her disse dagene, så falt valget på en suppe med mye smak
Tilsett purren, litt salt, pepper og et fedd presset hvitløk. skjær en purre i skiver. Jeg er veldig glad i hvite bønner som tilbehør til kjøtt og fisk
Ja, Italienerne bruker ofte brød for å tykne sine supper, og her i huset er det en fin måte for lillemor å få i seg suppen uten at det blir for mye søl og gris
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.