Ratattoui
camillasmatblogg
camillasmatblogg

Ratattoui

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 løk
  • 2 paprika
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 aubergine
  • 1 sqaush
  • 1 dl hvitvin
  • 1 knivsodd stevia
  • 1 boks tomatpure
  • 1 boks hermetiske hakkede tomater
  • En kvast rosmarin
  • Salt og pepper
  • 1 chili, valgfritt
  • Olivenolje til steking

Instruksjoner

    Vask og skjør opp grønnsakene i terninger.
    Hakk hvitløken.
    Ha rikelig med olivenolje i en stor kjele. Tilsett hvitløk, evt chili, og løk. Stek til det blir blankt.
    Tilsett resten av grønnsakene.
    Ha i tomatpureen og la steke et par minutter.
    Tilsett hvitvinen og la koke inn.
    Ha i de hakkede hermetiske tomatene, rosmarin og stevia.
    Smak til med salt og pepper.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.