-) Det var nok ikkeskrei fra Norge, menhvitfisk var det i alle fall. Hvis du kommer over gode tilbudibutikken er det bare å kjøpe mye og putte ifryseren
Skrei er torsk som vokser opp iBarentshavet. Det er ikke bare utseendetiljordskokken som minner om trøffelen – en av klodens mest ettertraktede råvarer
Nå er vimidtiskreisesongen. Jeg har fått nydeligkaviar fra Melbu kaviar , deninneholder kun rogn av torsk fra Lofoten/Vesterålen, utenkunstigefargetilsetninger og er røket på tradisjoneltvis
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Eg elskar torsk i alle variantar, så no midtiskreisesongen et eg det så ofte eg kan. Torsken har ikkje så sterk eigensmak, så då er det desto lettare å leike med den ved å tilføre nye, spennande smakar som vert framheva av det mildefiskekjøtet eg likar å bruke urter saman med torsk, og i dag har eg bakt porsjonsstykke med einurtetopping
Det kan bli mange gode middager av dennefisken. appelsintil pynt. Husk bare på at dentrengeren del krydder og andre smakstilsetninger for best mulig smak
Skrell og kok eplene og potetenetil de er møre. Skinnstektskrei. Sil av vannet og damp dem tørre. Knus alt med enpotetpresse/visp og rør tilen glatt masse
Likevel er mittfavorittvårteikn at det er fersk skreiifiskedisken. Det blir lysare om morgonen, sola har ikkjelenger gått ned når du kjem heim frå jobb, og det er tulipanaributikkane
Fersk skrei er renelukusmaten, og det gjelder å smimens jernet er varmt når sesongen er her. Jeg prøver å ha fiskentilmiddag et par ganger iuken når sesongen er i gang, men bruker også fryseren for å lagre godsakene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.