Fukt brødene med litt vann og skjær et dypt snitt langsetter brødet så har du full kontroll med evt. Ha alt det tørre i bakebollen, men begynn alltid med minste mengde mel
Enkel oppskrift som trolig kommer til å falle i smak hos både store ogsmå. Det er bakedag i helgen, og her kommer en super oppskrift på speltbrødmedhavregryn
Start med å ha havregryn, rugmel og smør i en bolle, hell så over kokende vann. I dag har jeg bakt småspeltbrødmed rug og havre etter ønske fra min eldste datter
Jeg liker å eksperimentere med forskjellige meltyper og ulike måter å bake på, og det resulterer i mange gode brød, rundstykker og annen gjærbakst, slik som dette rugbrødet medhavregrynogkesam
Ypperlig når man er småsultenog vil unngå usunne snarveier. Jeg er hva som får meg til å le, hva som gjør meg spent, jeg er hva som gjør meg lykkelig, hva som fyller meg med glede, jeg er til ogmed hva som gjør meg trist, hva som får meg til å gråte, hva som gir meg frykt
Kvelde speltmel og speltflak er økologisk, og jeg har bakt endel eltefri brød medøkologisk mel. Nybakt eltefritt speltbrødmed knasende deilig skorpe vil nok de fleste bli begeistret for
serveres varm eller kald, med eller uten melk, is, vaniljesaus eller. Senere på dagen fikk vi overraskelsesbesøk, og da kunne jeg servere dem også ovnsbakt havregryn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.