Polenta er en gluten- og laktosefri maisgrøt kokt på hønsebuljong med parmesan. Siden skogen glitrer av gull om dagen valgte jeg å servere med kantarell og annen sopp, sprøstekt bacon og revet parmesan
Pensle risten med litt olje. Sett inn risten med kyllingen ca. Ha tomatsausen i en ildfast form, legg kyllingfiletene oppå, og strø over godt med revet ost(Jeg brukte mozzarella/cheddar)
Svineknoke er noe jeg tidligere forbant med Sør-Tysk husmannskost. Etter å ha lest meg opp på hvordan tilberede den perfekte langstekte svineknoke - med skikkelig sprø svor, er jeg nå overbevist om at dette funker like bra på en spontant Novemberfest i Norge som på Oktoberfest i München
Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
Og med hjemmelaget rødkål og brunede poteter blir det godt. tynnribbe med svor, evt midtribbe. Rygg- benet steker med og blir gode grillben på julelunchen
Pasta, i gryterett, på tapasbordet eller bare som de er med akkurat det du vil ved siden av. Del kyllingen i terninger og kjør det i en foodprossesor sammen med hvitløk, koriander, maizena og soyasaus, til en jevn masse
Han er fornøyd med det svaret, for hvem liker ikke kjøttboller, liksom. Vi spiste dem slik som du ser på bildet, med noen sukkererter jeg woket raskt og en god skje med tyrkisk yoghurt ved siden av
Rør alle ingrediensene godt sammen og smak til med pepper og presset sitron. Nydelig dressing til kylling, lam, pølseretter og godt som dressing på enkelte salater
Bland kjøttdeigen godt med en spiseskje eller med handen. Når alle bollene er brunet har du de over i stekepannen igjen, med alt stekfettet, hell over fløten og vann/kraft, rør godt
Rør sammen kesam og knust/most hvitløk, smak til med salt og pepper. Greske kyllingbollermed quinoa og hvitløksdressing 2016-04-28 10. Fremgangsmåte Bland kyllingkjøttdeig med knuste fetaost-terninger og krydder, form små boller og stek i en panne på middels varme til gjennomstekt - ca 20 min
Det er ganske enkelt panert kylling toppet med tomatsaus og parmesan. Smak til med salt og pepper. Sett over en stekepanne på medium til sterk varme med litt olje
Men jeg synes bakst med ost er så godt at jeg vil ha det med på bloggen likevel. Finn frem tørket basilikum, saltkvernen og en stekeplate som du dekker med bakepapir
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.