Grønn potetsalat. Jeg har ikke så mye erfaring med tilberedning av fisk, så jeg prøvde meg litt frem, og resultatet ble fantastisk god stektseimed italiensk vri
Grønn potetsalat. Jeg har ikke så mye erfaring med tilberedning av fisk, så jeg prøvde meg litt frem, og resultatet ble fantastisk god stektseimed italiensk vri
Stek seifilètene i litt olje til varmen har trukket halvveis gjennom fisken. Skrell og kok gulrøttene møre, sil av, kjør til krem med fløte og smak til med salt
Stekte epler er alltid en slager til stekt fisk. Lag stor posjon med rotfruktstappe. Stekt løk og epler. Du kan smake til med salt og pepper hvis du vil, men det er ikke sikkert du syns at du trenger det
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Stekt ris er alltid godt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste
Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Denne gangen ble det en lun og grønn salat som vi spiste på lørdsagskvelden med røkt laks til. Potetsalaten jeg la ut for noen dager siden, skulle vise seg å bli veldig populær
Noen vil ha med purre isteden for løk, noen må ha mais, sennep, ja listen er lang. Jeg har en oppfatning at vi lager potetsalat helt forskjellig og at vi har forskjellig preferanser
Det skal sies at potetsalat ikke er den eneste retten jeg mener er obligatorisk på koldtbordet, for min del bør det også være minst en grønn salat og eggerøre, gjerne med røkt laks
Vend sammen med kjøtt og grønnsaker, server gjerne med en god sweet chilli saus . Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
Denne har jeg lagd i flere år, og det er kanskje på tide at jeg deler den med dere. Potetsalat var et av tilbehørene vi hadde på bordet da vi grillet forrige helg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.