Surdeigsoppskrif: Heia Mats eltefrie grytebrød (konvertert fra gjær)
Mat for mannfolk (av alle kjønn)
Mat for mannfolk (av alle kjønn)
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 275 g siktet hvetemel (jeg trengte litt mer med meltypen jeg brukte - om den blir for flytende er det bare å spe på litt eller holde igjen litt vann)
  • 50 gram grovmalt sammalt hvetemel
  • 100 gram finmalt rugmel
  • 1,5 teskjeer salt
  • 325 g vann
  • 150 g surdeig (100% hydrering)

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.