Stekt torskryggmedsardellsmör-. Torsk Provencale - en enkel middag med fransk, rustik känsla. Blanda smör med hackad persilja och rivet skal från en halv citron
Ugnsbakad torskrygg. Skaldjurspaté med romsås. Smörj en ugnsfast form och lägg i torskryggen. Garnera den kalla patén och servera den kall med romsåsen
Torskrygg i ugn med pepparrotsmos. Skillnaden är tillagningen av torskryggen, som jag valde att tillaga i ugn istället för att steka, men pepparrotsmoset och citronsåsen är Catarinas recept
Då letade jag upp torskrygg på extrapris istället. Vi gjorde en fiskgratäng med crème fraiche och örter, och varje gång förundrades jag över den vita, fasta och goda fisken
Torskryggmed smak av Provence är just en sådan rätt. Bryn torskrygg och klyftad citron i olivolja. Lägg i en oljad ugnsform tillsammans med oliver och körsbärstomater
Torskryggmed brynt löksmör. I måndags bjöd dottern på vårrullar med sallad, igår fick vi köttfärssås med kikärtspasta av sonen och idag planerar mannen något med fläskfilé
Här i bloggen får en torskryggmed räkor och kall dillsås lätta upp stämningen. Torskrygg i ugn. Det blir helt enkelt till att utrusta sig med regnkläder och paraply
Lika krispigt som vädret varit är denna färggranna tallrik med ugnsbakad torskrygg, toppad med räkor och en syrlig myntamajonnäs som går så bra ihop med mango och granatäpplekärnor
Efter en skön promenad längs strandkanten satt jag vid husväggen och njöt på klassiskt vårvis med näsan i vädret och mungiporna högt uppdragna mot öronen
Purjolöksinbakad torskryggmed ansjovisskum och rödgrönt fräs. Rara Pernilla med bloggen Flower of fame mailade mig receptet på deras nyårsmiddag som jag tyckte såg oerhört god ut, receptet är från Håkan Larssons kokbok Fredagkväll med mat och vin, men jag funderade på vid vilket festligt tillfälle jag skulle kunna laga denna festmåltid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.