Superenkel, tasty blåskjellsuppe. Rist litt på kjelen underveis Deretter fisker du skjellene opp med en hullsleiv, sper med fløte og krydrer med salt og pepper
Ha olivenolje i en gryte og surr sjalottløk, hvitløk, chili og sitrongress til løken er blank. Blåskjell kan dampes/kokes med mange typer smakstilsetning, men jeg har funnet frem til en "blanding" som gir utrolig god smak på blåskjellene og en fantastisk kraft til å koke blåskjellsuppe av, og at dette ble en fantastisk suppe er ikke til å underslå
Server blåskjellsuppenmed godt brød. Dampe blåskjell med kombidamp er lettvint og veldig godt. Hakk løk, hvitløk og chili og dryss det over blåskjellene
Blåskjellsuppe til hverdags. ½ rød chili, finhakket. I dag frister jeg med en deilig kremet torskesuppe. Kok opp vin, fløte, løk, chili og fiskekraft i en kjele
Blåskjellsuppemed kokosmelk. Det skal sies at jeg spiser langt fra alt det jeg har skrevet opp, men vi har alle forskjellige preferanser, så jeg tok med så mye jeg kunne komme på
