Man kan bestemme selv hva type man vil bruke, kjøttdeig, karbonadedeig, svinekjøttdeig, kyllingkjøttdeig eller kjøttkakedeig som gilde har kommet med nå
Det blir den takka vere den heimelagde svinekjøttdeiga og ikkje minst rømma. Kvar sommar drar vi som til dagleg lever på Far min sitt kjøkken til vakre Iungdalen i Skarvheimen
Han ønsket kjøttkaker, potetmos, ertestuing, surkål og brun saus til søndagsmiddag. Bland at dette med karbonadedeig, svinekjøttdeig, egg, kraft og krydder
Men vær obs på at pølsemakeri på eige kjøkken krev ein smule planlegging, sjølv om sjølve arbeidet ikkje er så mykje meir krevande enn å lage kjøttkaker frå grunnen av