Kraften blir ekstra god om du har i krydder, urter løk og andre smaksfremhevere mot slutten av trekketiden, men ettersom jeg bruker kraft i så utrolig mange retter, foretrekker jeg å lage en mest mulig smaksnøytral kraft som kan transformeres til alt fra tomatsuppe, risotto og til coq au vin
Deretter steker du det i varm panne sammen med godt med smør noen minutter. Med beundringsverdig velvillighet fra en flott kollega fikk jeg kloa i en flatbiff av hjort som ble tatt opp av fryseren idag
Smårettermed brød som gjerne nytes i to jafser stående ved bardisken mens man drikker noe godt. Vertskapet serverte små og store retter inspirert av sitt nylige besøk i Baskerland og samtlige viner var spanske
lage nydelige retter som passer i høstmørket. there» jakter hjortmed armbrøst, av alle ting. fangst, men han synes det er veldig stas når han har hellet med seg
Deretter ble det tre retters middag og herlige viner. Hjort fra Skåne, Skogsopp, spisskål, kirsebær- og nøttekompott, Persillerotchips, kirsebærsaus med enebær
Husmannskost betyr også restemat som basis i populære og velsmakende retter. Så la oss sette i gang, og jeg oppfordrer ALLE matbloggere til å komme med tilsvarende bloggposter for å gi tips til hvordan hver og en av oss kan bidra
