Hummer - Lobster - HAVETS KARDINAL ♫♪. Jeg er en landkrabbe fra Hedmark og en novise i "hummer-verden", så jeg kjøpte ferdig kokt hummer i dag, men bruk gjerne levende hummer og kok den selv
Den blir rundere i smaken og det meste av skarpheten forsvinner, du sitter igjen med en karakteristisk og fyldig smak som går veldig godt sammen med bacon og hummer
Hummer. Del hummer på langs, fjern paven og tarmen. Legg hummeren på tallerkenen. Fordel det smeltede smøret over hummeren og topp med agurkspaghettien
Vi forsøkte oss med en hummervariant, som så absolutt ble verdig et helgeblogginnlegg. Funker godt hvis du får folk inn døren gjør det også, pasta med hummer trenger man aldri skamme seg over å servere
De har kanskje mere til felles med små sveler enn pannekaker, og man bruker gjær til heving i motsetning til vanlige pannekaker, og de skal stekes tykke
Smelt smør i en stekepanne, og legg fisken oppi. Brosme har en smak som minner om hummer. La den steke på middels/høy varme ca et par minutter på en side
Løk, hvitløk og selleristang stekes i olivenolje til løken blir blank (ikke brun) i en stor kjele. Sjøkrepsen kalles 'jomfruhummer', siden den er så nært i slekt med hummer, og det kjenner du på den søte, milde smaken og det faste, delikate kjøttet
