Gjærdeig. Kan deigen settes dagen før ved kaldheving. ♥ Du kan lage roseformede boller med hvilken som helst type gjærdeig og du kan variere med ulike typer fyll
Jeg hadde egentlig satt en gjærdeig i går til kaldheving, og hadde komt så langt at jeg skulle putte dem i ovnen til dagens frokost, manglet bare å drysse over litt solsikkefrø
Man lager altså en vanlig gjærdeig kvelden før, bruker veldig lite gjær og kald væske. Men prinsippet med kaldheving tiltaler veldig, så jeg tenkte jeg kunne prøve meg på rundstykker i første omgang