middag

middag

  • 46 Oppskrifter
Gratinert søtpotet

Gratinert søtpotet

SPONSORED O&CO. Søtpotet. Jeg har et oppheng i søtpotet fortiden, den er allsidig og kan brukes til mye godt, alt fra å ha søtpotet i pannekaker, supper og til å lage toast bestående av søtpotet
Kebabkrydret kjøttdeig med yoghurt og myntedressing.

Kebabkrydret kjøttdeig med yoghurt og myntedressing.

Noe av det beste jeg vet om sommeren er at man kan tilberede maten ute på grillen. Kun få forberedelser innendørs, og før man vet ordet av det er man ute av døren med grillen på slep og klar til å tilberede mat
Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

Cook egg noodles al dente in boiling, generously-salted water according to package instructions. (For optimal timing, I recommend actually adding the egg noodles to the boiling water at the same time that the beef broth is added to the stroganoff
Creamy Mushroom Spinach Orzo

Creamy Mushroom Spinach Orzo

In a large pot of boiling salted water, cook pasta according to package instructions. drain well. Heat olive oil in a large skillet over medium heat
Kylling Kadahi

Kylling Kadahi

Snadder indisk kyllingrett med saftig kylling, spennende krydder og masse smak. Nammis. Inspirasjonen til å lage denne retten kom under et restaurantbesøk på en av hovedstadens indiske juveler
Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka er egg som er posjert i tomatsaus. Opprinnelsen er det ein del diskusjon om, men både Tunisia og Israel hevder shakshuka kjem frå dei
Kylling tikka masala

Kylling tikka masala

Så enkelt, så godt. Stekte kyllingbiter i kremet currysaus. Tikka betyr biter. Kylling tikka masala er en delikat rett hvor marinerte biter av kylling først blir grillet/stekt og deretter tilsatt kremet, velkrydret saus
Jerusalem

Jerusalem

Du trenger (til 4-6 personer, avhengig om den serveres som siderett eller som en vegetarmiddag). Bokomtale av Jerusalem av Yotam Ottolenghi og Sami Tamimi
Tyrkisk Dolma / Fylt paprika

Tyrkisk Dolma / Fylt paprika

  Dolma er spennende rett og er veldig populært i Tyrkia. Oppskriften kan også benyttes til squash eller vinblader
Fellah køfte ( bulgur køfte)

Fellah køfte ( bulgur køfte)

Jeg liker den med tomat saus og kjempegodt til lunsj eller middag.  . Fellah køfte er opprinnelig fra arabiske landene men det lages mange forskjellig varianter av den
Nordafrikansk gryte

Nordafrikansk gryte

Nordafrikansk gryte. 27. 02. 2016 kl. 23. 28 i. gryte. Ingen kommentarer. Solen varmer og inspirert av en oppskrift fra NY Times cooking, ble resultatet en hyllest til den arabiske våren i suppebollen
Nachos

Nachos

1. Forvarm stekeovn til 250 °C. 2. Finhakk løk. Rens chilien for frø og kutt i ringer. 3. Fres kjøttdeig, finhakket løk og chili i en varm panne
Kremet lammegryte.

Kremet lammegryte.

Det er kaldt for tiden, og kaldere skal det visst bli. Da er det godt å gjemme seg innendørs og nyte en varmende gryterett
Lammegryte fra Sør Afrika

Lammegryte fra Sør Afrika

God middag med spennende krydder. Veldig smart med mat som lages ferdig i en gryte. Eksotisk krydder med smak av Sør Afrika
Tyrkisk moussaka (Patlıcan musakka)

Tyrkisk moussaka (Patlıcan musakka)

Hvem elsker vel ikke kombinasjonen kjøttdeig, aubergine og tomatsaus. Moussaka skal faktisk ha hatt sin opprinnelse i Tyrkia
LASAGNE

LASAGNE

Deilig middag for både liten og stor. Lasagne er vel nesten som norsk tradisjonsmat å regne etter hvert
GRILLA LAKS MED FYLT AUBERGINE OG SOPPSTUING

GRILLA LAKS MED FYLT AUBERGINE OG SOPPSTUING

1. Krydder laksen etter ønske, og sett den i oppvarmet ovn på 200 grader. Stekest i 30 min. 2. Del auberginen i to deler på langs, og skrap ut innholdet