Chana Masala. Oppskrift. 06. 07. 2016 kl. 17. 41 i. Oppskrifter. 5 kommentarer. Hei hei. Jeg har en stund gått å tenkt på innføre en fast oppskrift hver uke her på bloggen
Kala chana masala med ris er en av mine absolutte yndlingsretter. Kala chana, altså sorte kikerter er mindre kjent enn hvite kikerter i Norge, og det er helt ufortjent
// Chana masala med blomkål, ris og frisk koriander //. En klassiker fra det indiske kjøkken. Hovedingrediensen er kikerter, krydder og fyldig tomatsaus
Chana betyr ert og masala betyr en krydderblanding eller en krydret saus. Relatert CHANA MASALA. Det er vel en av de mest kjente vegetar rettene som finnes på indiske restaurant i Norge
Oppskrifta på chana masalaen er inspirert av bloggen VeganMisjonens oppskrift, som du kan se her. Indisk kikertgryte servert med ris, sitron, veganske naanbrød og vegansk hvitløksdressing
Related PostsAloo chana chaatIndiske nudlerChole palak – Kikerter og spinat i curryAvokado- og korianderraitaAloo methi – Stekte poteter med urterMatar pulao – krydret ris med erter
Chana masala er en kjent og populær vegetarrett som stammer fra Pakistan og India. Chana betyr kikerter og masala er en betegnelse på forskjellige krydderblandinger
Idag lagde jeg chana masala for første gang. Jeg har hatt veldig mye matinspirasjon i det siste. Jeg har alltid laget mye mat, men i det siste har jeg vært flinkere til å lage ting jeg ikke har gjort før
Chana masala - til 2-3 pers. Denne indiske gryteretten fikk jeg servert på venninnemiddag i går. Her er det masse deilig krydder og kokosmelk som gir en herlig indisk smak
Related PostsAloo chana chaatAloo matar curry – Erter- og potetkarriPunjabi Dum aloo – Poteter i tykk og kremet curryTofu tikkaNavratan kormaAloo palak
Krydret samosa med mild yoghurtdippHovedretten var Chana Masala etter oppskrift fra Vegetarbloggen. Her forleden inviterte vi Mari og mannen på indisk aften
Related PostsTikka på grillenPaneer tikka – fersk indisk ost i verdens beste marinadeKormaDahi bhalle – Linseboller med yoghurt og chutneyAloo chana chaatChole palak – Kikerter og spinat i curry
Dersom du ikke får tak i chana masala (selve krydderet), og ikke kan lage det selv, kan du heller ha i litt ekstra garam masala, en klype kardemomme, kanel, nellik, pepper og evt litt rød chilipulver
Related PostsAloo chana chaatChole palak – Kikerter og spinat i currySquashmasala med spinat og kikerterKala chana masala – Sorte kikerter i masalagryteChanapulaoKhichdi – linser og ris i en gryte
Related PostsMix veg curry – grønnsaker i karriChole palak – Kikerter og spinat i curryKala chana masala – Sorte kikerter i masalagryteAloo chanachaatChana masalaGobi bhurji – Krydret raspet blomkål
Related PostsRajma masala – Bønner i tomatcurryChatpata chana – Sur og spicy KikertsalatBhuna bhutta – Grillet maiskolbe med spicy limeBesan pura – Pannekaker med kikertmelTofu tikkaChole palak – Kikerter og spinat i curry
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.