Du trenger til 4 crostini. Det enkleste er ofte det beste, og ikke bare ofte, men nesten bestandig. Med så gode råvarer og så enkel tilbereding kan det ikke bli feil, vitaminer og mineraler står bokstavelig i kø på disse små skivene her
( trodde det ev skulle vara lite karaktäristisk getsmak på smöret) som jag stekte crostini i, crostini som jag sedan bredde getost på och toppade med fikonkompott
Disse crostiniene er både lette å lage og skikkelig smakfulle. Jeg har funnet den perfekte forretten. Rett som det er får jeg spørsmål om forslag til forretter, desserter, tapas og annet
Server grillet paprika og brie på crostini, og du har en perfekt tapas. Crostini lager du slik. Steketiden for crostini vil variere fra ovn til ovn, men følg med slik at de ikke blir brent
Crostini lages egentlig med baguetter delt i skiver, enten ferdigkjøpt eller hjemmebakte baguetter, jeg er ikke så glad i hvitt brød, men er veldig glad i crostini - så jeg bruker like så godt et fullkornbrød jeg
Crostini er en bagett som du først steker i ovnen og som deretter kan dekkes med det du ønsker. Her har jeg laget to crostini med ulikt pålegg, fra camember og honning til Prosciutto
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Siste munnfull før forretten var crostini med geitost fra Håøya og – nei, ikke de klassiske bruchetta-tomatbitene, men her altså sommerens norske jordbær barinert i basilicum og litt sukker
Jeg serverte også skalldyrsalat på crostini som forrett i hageselskap. Du kan også legge skalldyrsalat på sprø crostinin og servere som forrett slik jeg gjorde i helgens hageselskap
Selv bruker jeg denne til karbonader, og til crostini med roastbeef og tomat. Bruk denne løk/eplekompotten til grillmaten, til kjøttretter som koteletter og biff, til retter av vilt, ja egentlig til det meste passer denne rødløk og eple kompotten
Siste munnfull før forretten var crostini med geitost fra Håøya og – nei, ikke de klassiske bruchetta-tomatbitene, men her altså sommerens norske jordbær barinert i basilicum og litt sukker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.