Pensle litt god olivenolje på begge sider av skivene og stek de gylne på hver side på stekepannen. Skjær opp osten med en skarp kniv, det går aller best med en ostekniv
Det enkleste er ofte det beste, og ikke bare ofte, men nesten bestandig. Med så gode råvarer og så enkel tilbereding kan det ikke bli feil, vitaminer og mineraler står bokstavelig i kø på disse små skivene her
( trodde det ev skulle vara lite karaktäristisk getsmak på smöret) som jag stekte crostini i, crostini som jag sedan bredde getost på och toppade med fikonkompott
Disse crostiniene er både lette å lage og skikkelig smakfulle. Passer veldig bra som en lett forrett, men jeg har også servert de som fingermat (og som helt fabelaktig kveldsmat)
Disse smårettene kan også brukes til fingermat eller som en del av Tapasbordet. Crostini er en italiensk forrett som består av bagett i skiver med ulike topping
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Server grillet paprika og brie på crostini, og du har en perfekt tapas. Ingrediensene til denne retten har du kanskje allerede liggende, så da er det bare til å sette i gang hvis du er lysten på noe digg
Her har jeg brukt Blue Castello rørt ut med gresk yoghurt og lett rømme, osten får en litt skarpere smak og med sødme fra tørkede aprikoser blir dette en utrolig god kombinasjon
Crostini lages egentlig med baguetter delt i skiver, enten ferdigkjøpt eller hjemmebakte baguetter, jeg er ikke så glad i hvitt brød, men er veldig glad i crostini - så jeg bruker like så godt et fullkornbrød jeg
Jeg tror ikke jeg har ledd så mye på lenge, å gu det gjorde godt. SÅ for andre som trenger en liten latter, eller en virkelig hysterisk latterkule så gå inn å les på Damn you auto correct
Kveldene hadde fått en noe svalere karakter siden månedskiftet fra Juli. En ellers pen rolig værtype, men det blåste alikevel en episk vind gjennom gamlebyen denne aftenen
Her har jeg laget to crostini med ulikt pålegg, fra camember og honning til Prosciutto. Skjær en bagett i halvtynne skiver og pensle dem med litt olivenolje
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Matglede for matglade. Annet Cupcakes Dessert Drikke Frokost Gjærbakst Hage Hageliv Halloween Hjemmelaget Juletid Kaker Om meg Pannekaker RAW Sukkerfri Suppe Terter Vegetar
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.