Ofte måtte karfolka hjelpe tilmed å hogge opp kjøt- og beinstykka som skulle ikålen. ”Kål” er eintradisjonsrik matrett som har røter langt attende itid
Frisk coleslaw med. Til en middels stor skål. eple, purre og solsikkekjerner. Salat med. Mer kål. Bland saften av sitronenmed sukker og sennep, visptil alt er oppløst
Has over i gryte med vann og litt salt. Ha smør i bunnen av en ildfast form og ta litt av kjøttdeigeni bunnen av formen, så kålen, strø gjerne litt karve over
Smelt smør i en stekepanne på medium varme og ha i den finhakkedekålen. Del den med verden, da. Karamellisertkål er et tilbehør som kan gjøre det meste mer spennende
Del kåleti tynne skiver og ha det i den kokende laken. Kok opp vann, hvitvinseddik, sukker og salt. La det putre et par minutter før du siler av væsken og avkjøler til romtemperatur
Kålsuppemed byggryn og gremolata ble definitivt en suksess, og skal repeteres. Jeg er i Russland og har ikke allverdens internettilgang der jeg bor, så det blirlitt så som så medblogging
Duebrystene skal stekes i smør og olje på stekepanne, sammen med salt, pepper og frisktimian. Anrett lagvisris og selleripure, og legg duebryst på toppen
Legg opp med en halv due på hver brødskive. Med en fantastisk saus fra de spennende ingrediensene. Duer eller rapphøns isalmi, var en typiskpiemontesisk rett noen årtiertilbake
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.