kraft fraelgsteken. Let fram alt av råvarer og ingredienser, redskaper og kjeler. for noen uker siden lærte jeg at elgsteken blir knallgod og saftig hvis man langtidskoker den på svak varme
Sil fra grønnsakene og tilsett honning, syltetøy og brunost. 1 kg elgstek. 1 kg elgstek. Elg er kanskje det reneste og noe av det magreste kjøttet vi kan spise
Sil fra grønnsakene og tilsett honning, syltetøy og brunost. 1 kg elgstek. 1 kg elgstek. Elg er kanskje det reneste og noe av det magreste kjøttet vi kan spise
aspargissjampingjongsmør- Stekes i panne, stek gjerne gulrøttene fra leirgryten i pannen til slutt. I går hadde vi elgstek til middag, det var så utrolig godt
Nyttårsmiddagen vår besto av Elgstek med stekte grønnsaker og sopp saus og poteter. Normalt så spiser vi lite, eller helst ingen, poteter, men det er nyttårsaften bare en gang i året, og da er det lov å kose seg litt ekstra
Nyttårsmiddagen vår besto av Elgstek med stekte grønnsaker og sopp saus og poteter. Normalt så spiser vi lite, eller helst ingen, poteter, men det er nyttårsaften bare en gang i året, og da er det lov å kose seg litt ekstra
Legg kjøttet i laken, press ut luft fra posen og knyt godt igjen. 1 1/2 kg elgstek eller flatbiff av elg eller annet vilt. 1 1/2 kg elgstek eller flatbiff av elg eller annet vilt
Sausen baserer seg på at du bruker kraft fra steken (se hvordan her), men du kan selvsagt bruke eller spe på med ferdiglaget viltkraft (eller oksekraft) hvis du ikke har noen annet
Jeg er en landkrabbe fra Hedmark og en novise i "hummer-verden", så jeg kjøpte ferdig kokt hummer i dag, men bruk gjerne levende hummer og kok den selv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.