Fisk I Quinoa
Thomas Løken
Thomas Løken

Fisk I Quinoa

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Tid: 15-20 min
  • 2 (3) bein- og skinnfrie laksefiléter
  • 1 dl quinoa / pose byggryn eller ris, whatevva
  • 1 pose ferdigkutta råkostmix, kan varieres med den med rødbeter, kål og gulrot
  • Soyasaus
  • Sambal oelek
  • Grønn pesto
  • ENJOY??

Instruksjoner

    Sett stekovnen på 220 °

    - legg laksen i ildfast form etter å ha smurt formen med olje eller smør.

    Kok opp vann i vannkoker og skyll quinoaen jfr det som står på pakken og sett på quinoaen slik det står der. 

    Legg et ønsket lag med pesto på laksen og sett den inn i ovnen.

    Ha råkostmiksen i stekepannen og stek på middels varme med rikelig olje (bruk olivenolje, den er sunn !). Når du ser kålen begynner å bli glinsende, ha i ønsket mengde soyasaus og

    Sambal Oelek - kjøp disse på Bængshot-butikker, billigere og bedre - og rør rundt og skru ned varmen.

    Laksen trenger omtrent samne tid som quinoaen - ish, hvilket betyr at du har ti min til å rydde unna, dra over stuebordet og gjøre alt klart!

    Jeg legger alt i en suppetallerken som ikke er for dyp - quinoa - råkostmix og laks + event. mer soyasays.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.