Kutt mozzarellaen i terninger og ha den over i et dørslag. La den stå å renne godt av seg.
Bland i en bolle hvetmel, salt og pepper.
Bland sammen eggene i en annen bolle.
Ha brødsmulene i en tredje bolle.
Vend deretter mozzarellaene i melet, deretter i egget, så i brødsmulene, i eggene igjen, og til slutt i brødsmulene igjen.
Legg de over på en tallerken klar til fritering.
Varm opp oljen i en vid kjele. Test at oljen er passe varm ved å stikke tuppen av en tannpirker i tre ned i oljen. Det skal da bruse lett rundt tuppen på tannpirkeren.
Når oljen er varm, tilsett mozzarellabitene, noen få av gangen. Stek til de er gyldne. Ta de opp og la de renne av seg på et kjøkkenpapir. Dryss over litt salt.
mini mozzarella, minst én per spyd. Sil mini mozzarella. cherry tomat, basilikum blad, deretter kaste en skive skinke rundt mozzarella og igjen basilikum blad og cherrytomat
Ikke visste jeg at det var så enkelt å lage sin egen Mozzarella ost. har jeg laget Mozzarella ost. Gir ca 500 gram Mozzarella ost. Gir ca 500 gram Mozzarella ost
Ikke visste jeg at det var så enkelt å lage sin egen Mozzarella ost. Jeg var så heldig å få en kjapp innføring i faget av faren til min beste venninne, og i dag har jeg laget Mozzarella ost
Marinerte mozzarella er en fryd for både syn og gane. Ha minimozzarella i marinaden og la de stå i en halvtimes tid (eller opptil et par timer hvis du har tid)
Kylling med mozzarella og pesto, servert med søtpotetchips, syltet småløk og cherrytomater. - Kyllingbryst krydres og brunes lett i panna, før den fylles med mozzarellaost
Kombinasjonen av mozzarella, spekeskinke og jordbær smaker nydelig og gir en deilig sommerfølelse. Del avokado, jordbær og mozzarella i tynne skiver, legg det pent over salaten sammen med spekeskinken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.