Fordi dette er en mektig suppe liker jeg å balansere med litt lime, chili og ingefær. Gresskarsuppe har en deilig og rik smak, som også er veldig vennlig
Tilsett chilli og karri om du ønsker ei litt meir spicy suppe, den er god både medoguten. Skrell gresskaren og skjær fruktkjøttet i terninger, ha i en kjele sammen med løk, vatn og buljong
Ta kjelen av platen og kjør suppen glatt med en stavmikser. Med Allehelgensaften rett rundt hjørnet er det helt naturlig å dele oppskrift på en suppe hvor gresskar spiller hovedrollen
Smak til suppen med mer honning, salt og pepper og server den med litt finhakket timian og foccatia. I dag er det Halloween og jeg tror guttungen har spurt i flere dager om det snart er halloween
Her er oppskriften på en deilig, sunn og kalorifattig høstsuppe med gresskar. chorizo, flaskegresskar, gresskar, gresskarfrø, gresskarsuppe, gulrøtter, høstmat, høstsuppe, hjemmelaget suppe, hvitløk, ingefær, kokkosmelk, kokkosmelk i gresskarsuppe, kokkosmelk i suppe, mild suppe, søtpotet, suppe, suppe med gresskar, vegetarsuppe
Jeg tror faktisk suppen hadde blitt litt kjedelig uten. Jeg sjekket ut flere oppskrifter på nett, men endte med å lage en litt egen vri med lune krydder som paprika, gurkemeie og spisskummen for å piffe opp den søtlige gresskaren
Med sprøstekt chorizo på toppen ble det en utrolig god og spennende smak på middagen denne dagen. Jeg har alltid likt supper både som forrett, middag og kveldsmat, men det var først etter jeg begynte å eksperimentere selv at jeg virkelig fikk opp øynene for alle de gode smakene og sammensetningene man kan lage
Ha suppen tilbake i gryten, smak til med nypresset appelsinsaft og salt. Da kan det være med i suppen. Det skal være mykt og skallet skal være lett å få av
Prøv denne med koriander og chili. Legg gresskarbitene i en langpanne og drypp over olje. Gresskar er ensbetydenden med halloween, men samtidig er gresskar en kjempegod grønnsak som smaker nydelig i suppe
Man kan skrelle flaskegresskaret med en vanlig grønnsaksskreller, og frø kan skrapes ut. Disse får man tak i i dagligvarebutikker med litt større utvalg
Blogg. Nå bugner butikkene over av gresskar i alle slags varianter så idag tenkte jeg det passer å dele en oppskrift på gresskarsuppe nå som Halloween står for døren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.