Posted on 25. mars 2016 by EinarNilsen in Lavkarbo, Middag, Småretter, Tilbehør. Her kommer oppskrift på en perfekt liten dipsaus til å dyppe dine hjemmebakte pitabrød i
Dippsaus med grillede auberginer. Dette er min yndlingssaus til grillmat, en klassisk libanesisk meze-rett som passer til alle typer grillet mat, både fisk, kjøtt og vegetar
Baba Ganoush er en rett fra Midtøsten som er basert på aubergine, tahini, olivenolje og sitron. På arabisk betyr Baba Ganoush “pampered papa” eller “coy daddy” som muligens stammer fra de royale trakter
Jeg brukte oppskriften til brytebrødet for å lage dette saftige og gode foccacia brødet. Ingen ting slår foccacia laget med hvetemel og gjær, men kan man ikke spise det er denne oppskriften et mye sunnere og tett oppi like godt alternativ
Gratinerte poteter er ikke helt det samme som fløtegratinerte poteter. Gratinerte poteter smaker nydelig, og det er en enkel rett å lage hvis du skal servere mat til mange – her hos oss har vi denne potetretten nesten alltid som tilbehør hvis flere er samlet for å grille, til kjøtt og så er den nydelig tilbehør til fiskeretter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.